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Cousin du lys et du muguet, l’ail vient des steppes de l’Asie centrale. La tradition populaire lui prête de nombreux bénéfices sur la santé. Son bulbe contient une essence sulfurée dont l’actif, l’allicine, possède une action purifiante naturelle. Très connu pour ses vertus stimulantes, l’ail agit aussi sur la circulation sanguine en fluidifiant le sang, et favorise une tension normale.