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Carvi
Une épice ancienne pour une digestion facilitée
Le carvi est une petite plante de la famille des Apiaceae. Epice ancienne cousine du fenouil et de l'anis, elle est d'abord cultivée pour ses feuilles et ses graines aux excellentes qualités aromatiques. En 1500 avant Jésus-Christ, les égyptiens l'utilisaient déjà pour faciliter la digestion. Aujourd'hui, les actifs qu'elle contient ont confirmé cette utilisation traditionnelle de plante digestive.
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