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Sarriette
La sarriette, plante tonique et rééquilibrante.
La sarriette (Sartureia hortensis) est une plante herbacée de la famille des lamiaceae avec des petites feuilles lancéolées couvertes de poils. Elle a un goût amer caractéristique et est utilisée pour la fabrication de liqueurs. Son utilisation traditionnelle vient de ses propriétés toniques, c'est un bon équilibrant du système nerveux. Elle ouvre l'appétit et facilite la digestion.
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