Thé

Le thé, boisson "santé" du quotidien.

Le thé provient de l'arbuste Camelia thea ou Camelia sinensis cultivé principalement en Inde et en Chine, depuis plus de 5000 ans. Cet arbuste nécessite en effet un climat tropical, très humide. Les thés sont classés en fonction de leur origine au niveau de la plante : les thés issus des jeunes pousses sont les meilleurs.

Grâce à sa composition très variée, le thé possède de multiples vertus. On a identifié plus de 300 composants dans la feuille de thé dont des polyphénols (30%), de la théine, des acides aminés, des catéchines, des vitamines, etc. Le thé est considéré comme un stimulant léger et améliorerait la circulation. Les flavonoïdes du thé agissent favorablement sur la tension artérielle. Le thé est également utile pour combattre les effets du temps en neutralisant les radicaux libres responsables du vieillissement. Le thé vert possède des vertus bien spécifiques : ses polyphénols permettent une diminution de l'oxydation du mauvais cholestérol et on lui attribue des effets intéressants pour aider à retrouver la ligne: il favorise la dépense énergétique de l'organisme et la combustion des graisses.

Pour en savoir plus, découvrez notre dossier scientifique sur le thé et consultez notre article sur les vertus du thé vert sur le blog.

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