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Caroténoides
Les caroténoïdes, indispensables à la bonne santé de la peau !
Les caroténoïdes sont des pigments naturellement présents dans les fruits et les légumes. Il existe de nombreux caroténoïdes dont : le bêta-carotène, l’alphacarotène, le lycopène, la lutéine et la zéaxanthine. Le bêta-carotène est le caroténoïde le plus répandu, on le trouve dans de nombreux aliments (la carotte, les épinards, la mangue, les abricots…). Il a la faculté de se transformer dans l'organisme, selon ses besoins, en vitamine A. Le lycopène est un pigment naturel donnant sa couleur à certains aliments (comme la tomate, particulièrement riche en lycopène). Les caroténoïdes ont deux activités principales :
Une activité de stimulation de la mélanine, molécule responsable de la pigmentation de la peau, ce qui va contribuer d’une part au renouvellement cellulaire et d’autre part à la diminution de la sensibilité de la peau au soleil.
Une activité antioxydante : ils permettent la neutralisation des radicaux libres produits notamment par les rayons UV (ultra-violet). Les caroténoïdes vont donc protéger les membranes des cellules. Ainsi lors du bronzage, ils vont induire une protection contre les radicaux libres et l’oxydation.
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