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Myrtille

Myrtille

La myrtille et la vision

La myrtille (Vaccinium myrtillus) est une petite baie de la famille des Ericaceae, très répandue dans les sous-bois de nos montagnes. L'histoire raconte que les pilotes britanniques de la Royal Air Force consommaient ces fruits de couleur bleu-nuit pour bien voir la nuit. Elle doit sa couleur à des pigments naturels spécifiques : les anthocyanosides. Puissants antioxydants, ces pigments bleus protègeraient la rétine.

Aujourd’hui, la myrtille est reconnue pour aider à maintenir une bonne santé des yeux grâce aux effets antioxydants et vasculaires (pour 0,1 à 2g /j de poudre) et pour supporter la clarté visuelle.

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