Pré Et Probiotiques

Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui produisent un bénéfice pour la santé de l’hôte en améliorant son équilibre microbien intestinal. Les bactéries lactiques (ou ferments lactiques) constituent les principaux probiotiques. Ce sont les lactobacillus, les bifidobactéries et certains streptococcus.

Les prébiotiques sont des fibres alimentaires solubles, non digestibles qui stimulent la multiplication ou l’activité des bactéries bénéfiques. Ils ne sont pas digérés dans l’intestin grêle et arrivent donc inchangés dans le côlon, où ils servent de « nourriture » à la flore bactérienne. Les prébiotiques naturellement présents dans nos aliments, sont les FructoOligoSaccharides ou FOS (ail, oignon, betterave…) et l’inuline (racine de chicorée). On trouve aussi des prébiotiques dans les fruits (banane), les céréales (seigle, blé) et d’autres légumes (poireau, artichaut, asperge). Les prébiotiques contribuent  au bon développement des probiotiques.

Les probiotiques et prébiotiques jouent un rôle crucial de rééquilibrage de la flore intestinale, en réduisant les phénomènes de sensation de ballonnements, digestion difficile, mauvaise haleine et mine fatiguée. Ils facilitent la digestion et l'absorption de diverses substances (minéraux, vitamines...) garantissant ainsi un bon équilibre intestinal. Enfin, en agissant sur les cellules immunitaires de l'intestin, ils renforcent nos défenses naturelles et nous protègent des agressions extérieures.