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Cassis

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Les vertus des feuilles de cassis

Le cassissier est un arbrisseau touffu, venu des pays nordiques, qui donne de petites baies noires, délicieux fruits à la saveur acidulée. Toutes les parties de la plante sont réputées en phytothérapie (fruits, racines, feuilles). Ses feuilles sont notamment  riches en flavonoïdes et en proanthocyanidols. Le cassis est reconnu pour contribuer au bon fonctionnement des muscles et des articulations.

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