Spécialiste des compléments alimentaires et cosmétiques bio depuis plus de 40 ans.

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Acérola

Acérola

Un des fruits les plus riches en vitamine C !

L'acérola (Malpighia glabra) est un arbuste qui pousse dans les pays au climat tropical et sub tropical. Originaire des Antilles, il est aussi répandu dans le sud des États-Unis ainsi qu’en Amérique du Sud (au Pérou, au Brésil, au Vénézuela...). Ses fruits ressemblent à des petites cerises, c’est pourquoi on lui donne également le nom de cerise des Barbades ou cerise des Antilles. Les petits fruits de l'acérola sont très acidulés et à la chair juteuse sont riches en flavonoïdes (anthocyanes et pro-anthocyanidines) mais sont surtout parmi les fruits les plus riches en vitamine C puisqu’ils en apportent 30 à 40 fois plus que l’orange ! C’est un atout pour notre forme car la vitamine C ne peut-être synthétisée par le corps. La Vitamine C est un excellent tonique utilisé pour lutter contre la fatigue passagère et les baisses de forme. En outre elle est connue pour  maintenir un fonctionnement normal du système immunitaire et a un effet prouvé contre le stress oxydatif des cellules. La vitamine C naturelle extraite des fruits de l’acérola est particulièrement recommandée en cas de surmenage ou en période de stress car elle intervient dans la protection des cellules contre le stress oxydatif. Cet effet bénéfique profite notamment aux personnes ayant des besoins de vitamine C accrus comme les fumeurs ou les consommateurs d’alcool. Les fruits de l’acérola contiennent aussi des sucres : dextrose, fructose et  saccharose. On consomme ces petites cerises sous forme de jus au Brésil, de confiture aux antilles et dans notre pays on peut les trouver sous forme de compléments alimentaires (comprimés), de jus (pur , concentré, surgelé) dans les boutiques bio, ou au rayon diététique des magasins. L’acérola existe aussi sous forme de poudre et peut être intégré à vos produits de beauté maison pour détoxifier votre peau.  

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