Amla

Amla
  • Nom latin
    Phyllanthus emblica L.
  • Famille
    Euphorbiaceae
  • Type
    Arbre
  • Origine
    Népal, Inde, Sri Lanka
  • Partie(s) de la plante utilisée(s)
    Fruit

Qu'est-ce que l'Amla

L’amla, Phyllanthus emblica, est un arbre de la famille des Euphorbiaceae. Il pousse au Népal, au Sri Lanka et en Inde.

Traditionnellement utilisés dans la médecine ayurvédique, ses fruits comestibles sont également appelés « Groseilles indiennes ». Ses feuilles, ses fleurs et ses fruits sont encore utilisés dans les cérémonies religieuses indiennes.

Comment consommer l'Amla

Ses petits fruits ronds et verts ont un goût tannique et acide. Ils peuvent se consommer frais, en jus ou séchés.

On en trouve aussi dans la composition de compléments alimentaires

Les bienfaits de l'Amla

C’est principalement la concentration en vitamine C de l’amla qui lui confère ses bienfaits, notamment ses propriétés antioxydantes importantes.