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Le chardon marie (Silybum marianum) est une plante originaire d’Europe et plus précisément du bassin méditerranéen où il a été cultivé pour la première fois. De nos jours on retrouve cette plante à fleurs violettes épineuses un peu partout dans le monde mais surtout dans les zones sèches et ensoleillées.
Les graines de chardon marie renferment de la silymarine, leur principal ingrédient actif. Elles sont traditionnellement reconnues pour aider à soutenir les fonctions hépatiques, favoriser la digestion et la détoxification de l’organisme (pour 5 à 10g de graines en infusion et pour 12 à 15g de graines ou poudre de graines).
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