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Citron jaune
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NOM LATIN Citrus limon |
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NOM COMMUN Citronnier, Limon |
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FAMILLE Rutaceae |
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TYPE Arbre (Agrumes) |
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ORIGINE Régions méditerrannée |
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PARTIE(S) DE LA PLANTE UTILISÉE(S) Fruit, feuille |
Qu’est-ce que le citron jaune ?
Le citron (Citrus limon) appartient à la famille des Rutaceae.
Les bienfaits du citron jaune
Comme tous les agrumes, le citron se caractérise par une haute teneur en vitamine C. Il contient également de nombreux flavonoïdes, composés aux propriétés antioxydantes.
Comment consommer du citron jaune ?
>En plus d’agrémenter les plats avec sa note acidulée et fruitée, le citron produit une huile essentielle traditionnellement utilisée pour ses nombreuses vertus. Celle-ci est obtenue par pression à froid de la partie externe du fruit : le péricarpe
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Citron jaune
Qu’est-ce que le citron jaune ?
Le citron (Citrus limon) appartient à la famille des Rutaceae.
Les bienfaits du citron jaune
Comme tous les agrumes, le citron se caractérise par une haute teneur en vitamine C. Il contient également de nombreux flavonoïdes, composés aux propriétés antioxydantes.
Comment consommer du citron jaune ?
>En plus d’agrémenter les plats avec sa note acidulée et fruitée, le citron produit une huile essentielle traditionnellement utilisée pour ses nombreuses vertus. Celle-ci est obtenue par pression à froid de la partie externe du fruit : le péricarpe