Edelweiss
- Nom latin
Leontopodium nivale, Leontopodium alpinum - Nom commun
Edelweiss, Gnaphale à pied de lion, Etoile d'argent - Famille
Compositae - Type
Fleur - Origine
Sibérie - Partie(s) de la plante utilisée(s)
Fleurs
Qu'est-ce que l'Edelweiss
L'edelweiss, aussi connue sous les noms de "fleur des glaciers", "étoile d'argent", ou "cotonnière étoilée" est une fleur originaire de Sibérie, qui a émigré en Europe au cours des périodes glacières. En raison des conditions climatiques extrêmes dans lesquelles elle s'épanouit (en haute montagne, à 2000 ou 3000 mètres d'altitude), l'edelweiss a développé un système de défense extrêmement perfectionné. Sa forte concentration en flavonoïdes lui confère une activité antioxydante.
Cette fleur à la blancheur éternelle, qui a longtemps fait l'objet d'une cueillette sauvage importante, est aujourd'hui protégée à l'échelon national.
Comment utiliser l'Edelweiss
L’edelweiss se trouve dans de nombreux cosmétiques. Il est important de privilégier un edelweiss issu de l’agriculture biologique pour bénéficier de tous ses bienfaits.
En lien avec l'Edelweiss
null