Goyave

Goyave
  • Nom latin
    Psidium guajava L.
  • Nom commun
    Myrtaceae
  • Famille
    Arbre
  • Type
    Plante grasse vivace
  • Origine
    Amérique tropicale
  • Partie(s) de la plante utilisée(s)
    Fruit

Qu'est-ce que la Goyave

La goyave, originaire d’Amérique tropicale, est un fruit tropical issu du goyavier, arbre de la famille des Myrtaceae. Cultivée depuis plus de 2000 ans en Amérique du Sud, le mot « goyave » signifie « fruit » dans la langue des amérindiens des Antilles. Il existe plus de 150 variétés de goyave.

Les bienfaits de la Goyave

La goyave (Psidium guajava), fruit de 10 cm de diamètre à la peau fine et fragile et à la chair orange, est riche en : - bêtacarotènes (pro-vitamines A), - vitamines C, - la plupart des vitamines du groupe B.

Comment consommer la Goyave

La goyave peut se consommer directement, notamment sous forme de jus de fruits. On en trouve aussi dans certains compléments alimentaires.