Huile de foie de morue

Huile de foie de morue
  • Nom latin
    Gadus morhua
  • Nom commun
    Morue
  • Famille
    Gadidae
  • Type
    Huile de poisson
  • Origine
    Atlantique Nord
  • Partie(s) de la plante utilisée(s)
    Huile issue du foie de morue

Qu'est-ce que l'Huile de foie de morue ?

La morue, gros poisson d'un à deux mètres, appelé également cabillaud, vit dans les eaux froides de l'Atlantique Nord. Bien que sa chair soit largement consommée, c'est l'huile de foie de morue qui présente des propriétés nutritionnelles très intéressantes.

Comment consommer l'Huile de foie de morue 

Nombreux sont les parents et grands-parents se souvenant d'avoir dû avaler pendant leur enfance de l'huile de foie de morue à la cuillère à soupe !
Aujourd’hui les technologies d'encapsulation permettent de consommer l'huile de foie de morue sans aucune difficulté sous forme de complément alimentaire.

Les bienfaits de l'Huile de foie de morue

L’huile de foie de morue est particulièrement riche en vitamines A et D qui participent notamment au maintien des os et d'une bonne vision.
Elle est particulièrement riche en vitamines A et D qui participent notamment au maintien des os et d'une bonne vision. Autrefois associée à une expérience désagréable du fait de son goût et de son odeur, les technologies d'encapsulation permettent désormais de consommer l'huile de foie de morue sans aucune difficulté sous forme de complément alimentaire.

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