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Lycopène (tomate)

Type

TYPE

Caroténoïde

 Origine

ORIGINE

Tomate

Qu'est-ce que c'est ?

Le lycopène est l'un des caroténoïdes les plus présents dans notre alimentation occidentale du fait de l'importance de la tomate dans notre régime alimentaire ! En effet, la tomate regorge de ce pigment qui lui confère sa couleur rouge vif.