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Mélisse

Nom latin

NOM LATIN

Melissa officinalis

Nom Vernaculaire

NOM COMMUN

Mélisse, Mélisse officinale

Famille

FAMILLE

Lamiaceae

Type

TYPE

Plante herbacée

 Origine

ORIGINE

Pourtour méditerranéen et de l’Asie occidentale

Partie(s) de la plante utilisée(s)

PARTIE(S) DE LA PLANTE UTILISÉE(S)

Feuille

Qu'est-ce que c'est ?

La mélisse (Melissa officinalis), originaire du pourtour méditerranéen et de l’Asie occidentale est une plante vivace de la famille des Lamiaceae (comme la menthe), dont les feuilles, lorsqu’on les froisse, exhalent une délicate odeur citronnée. La fleur est riche en nectar qui attire les abeilles d’où son nom grec « melissophullon » signifiant « feuille à abeilles ». Les Romains vouaient la mélisse à Diane, déesse de la lumière et sœur d’Apollon. On utilise la mélisse depuis plus de deux mille ans. Avicenne (980 - 1037) célèbre médecin perse la préconisait pour renforcer le cœur. En France, les moines et nonnes préparaient des boissons fortifiantes appelées « élixir de la vie » à base de  mélisse.

 

Dès le XVème siècle, la mélisse est reconnue pour ses vertus calmantes. Au XVIIe siècle, elle était réputée pour soigner les morosités et la nervosité.

Son utilisation

De nombreuses études scientifiques assurent que la mélisse améliore la qualité du sommeil : elle est notamment reconnue pour aider à maintenir une bonne humeur et de bonnes fonctions cognitives, à relaxer et à trouver un sommeil sain.

 

Ses feuilles contiennent dans de petites poches, une précieuse huile essentielle que l’on extrait par hydro-distillation. On l’utilise pour ses propriétés calmantes soit en massage, diluée dans une huile végétale soit en diffusion associée à d’autres huiles essentielles comme l’Ylang-Ylang ou le petit grain. En infusion ses feuilles séchées contribuent à un sommeil paisible. Fraiches, les feuilles de mélisse apportent aux plats cuisinés un délicat parfum citronné