Vitamine B12

Qu'est-ce que la Vitamine B12 ?

La vitamine B12 est une vitamine hydrosoluble. Son processus complet n’est découvert qu’en 2007 par des chercheurs américains.

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Vitamine B12
  • Nom commun
    Vitamine B12, cobalamine
  • Type
    Vitamine hydrosoluble
  • Origine
    Synthétique, animale ou végétale

Où trouver de la Vitamine B12 ?

La vitamine B12 n’est pas synthétisée par l’homme. Un apport alimentaire est nécessaire. Elle est surtout retrouvée dans les aliments d’origine animale : poisson, viande, foie, œufs, produits laitiers. Elle est rarement retrouvée dans des aliments d’origine végétale.

Les bienfaits de la Vitamine B12

La vitamine B12, ou cobalamine, est essentielle au bon fonctionnement du système nerveux, à la réduction de la fatigue, à la division cellulaire et à la formation normale des globules rouges. Par son action sur le fonctionnement psychologique, elle permet d’apaiser l’irritabilité et la nervosité.