Vitamine C naturelle

Notre organisme est incapable de synthétiser la vitamine C c’est pourquoi nous devons puiser cette précieuse substance dans l’alimentation. On la trouve à l’état naturel dans les fruits (agrumes, cassis, kiwi…) et les légumes (poivron, choux, épinard…). Toutefois, comme la vitamine C est très fragile et s’altère au contact de l’eau, de l’air et de la chaleur, mieux vaut consommer ces aliments crus ou peu cuits en privilégiant la cuisson à la vapeur. Pour les mêmes raisons, il est préférable de les consommer rapidement après leur achat. La vitamine C existe aussi sous forme de complément alimentaire.

La vitamine C contribue à réduire la fatigue, à se sentir plus dynamique et à soutenir la vitalité du corps.

La vitamine C participe à un métabolisme énergétique normal et est reconnue pour soutenir un fonctionnement normal du système immunitaire (pour au moins 15% des AJR).

La vitamine C est reconnue pour contribuer à la formation de collagène, une protéine essentielle à la constitution de tous les tissus conjonctifs de l’organisme et pour contribuer au fonctionnement normal de la peau.

Dotée de propriétés anti-oxydantes, la vitamine C est reconnue pour aider à protéger les cellules contre le stress oxydatif et pour régénérer la forme réduite de la vitamine E.