Valériane
- Nom latin
Valeriana officinalis - Nom commun
Alaire (algue brune) - Famille
Caprifoliaceae - Type
Plante herbacée - Origine
Europe tempérée, Asie du Nord - Partie(s) de la plante utilisée(s)
Organes souterrains
Qu'est-ce que la Valériane
Cette grande plante herbacée se reconnaît à ses couronnes de fleurs roses et à son odeur très caractéristique. Ses racines en contiennent une haute teneur en acide valérinique. Dès l’Antiquité, la valériane est recommandée par Hippocrate pour lutter contre les problèmes de sommeil.
Comment consommer de la Valériane
La valériane peut se consommer sous forme de complément alimentaire. On l’utilise seule ou en association avec la passiflore et l’aubépine. Pour un effet anti-anxiété, il est également possible de faire appel à la mélisse, camomille ou matricaire.
Les bienfaits de la Valériane
La valériane est aujourd’hui reconnue contribuer à recouvrir bien être mental et physique (pour 1 à 10g/j de racine), maintenir un sommeil naturel et de qualité normale et aider à rester calme en cas de stress (pour 0,45g/j, 120 à 360 mg extrait). La valériane aide également à l'endormissement et calme en cas d’irritabilité (pour 120 à 360 mg extrait (3-6) : 1 éthanol/eau avec 0,3% min acide valérinique).
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