Gingembre

	NOM LATIN Zingiber officinale
	NOM COMMUN Gingembre
	FAMILLE Zingiberaceae
	TYPE Plante vivace
	ORIGINE Asie
	PARTIE(S) DE LA PLANTE UTILISÉE(S) Rhizome

Qu’est-ce-que le gingembre ?

Le Gingembre (Zingiber officinale) est une grande plante vivace originaire d'Asie. Seul son rhizome est utilisé autant en cuisine qu'en médecine populaire. Le gingembre a une odeur aromatique grâce à son huile essentielle et un goût piquant caractéristique dû à la présence de gingérols.

Les bienfaits du gingembre

Le gingembre est reconnu entre autres :

pour ses propriétés antioxydantes,
pour contribuer à la digestion et aux défenses naturelles ( à partir de 100 mg/j),
pour aider à augmenter la vitalité et l'énergie (1400 mg/j)
pour aider à maintenir les articulations en bonne santé (1 à 2 g/j)
pour aider en cas de mal des transports.

Nos produits à base de gingembre

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pour contribuer à la digestion et aux défenses naturelles ( à partir de 100 mg/j),
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pour aider à maintenir les articulations en bonne santé (1 à 2 g/j)
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