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Lutéine (tagète)

Type

TYPE

Caroténoïde

 Origine

ORIGINE

Tagète

Qu'est-ce que c'est ?

La lutéine est un pigment naturel orangé que l'on retrouve dans le jaune d'œuf, les légumes verts et certaines fleurs comestibles comme la tagète. La lutéine est présente dans la macula, zone de la rétine responsable de la vision centrale