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Olivier

Nom latin

NOM LATIN

Olea europaea

Nom Vernaculaire

NOM COMMUN

Olivier

Famille

FAMILLE

Oleaceae

Type

TYPE

Arbre

 Origine

ORIGINE

Bassin méditerrannéen

Partie(s) de la plante utilisée(s)

PARTIE(S) DE LA PLANTE UTILISÉE(S)

Feuille, fruit

Qu'est-ce que c'est ?

Symbole de force et de sagesse dans la Grèce Antique, l'olivier est un arbre particulièrement riche, qui affectionne les sols secs et pierreux du bassin méditerrannéen. Ses feuilles renferment 4 types d'ingrédients : des pigments flavoniques, de la choline, des dérivés triterpéniques, et surtout des iridoïdes dont l'oleuropéoside. L’olivier est reconnu pour contenir des polyphénols antioxydants, augmenter la résistance de l’organisme, aider à maintenir la circulation sanguine et la pression artérielle et soutenir l'élimination urinaire. (pour une dose de 2g/j feuilles en infusion.)