Orange douce

Fruit de l’oranger, l’orange douce est le 4ème fruit le plus cultivé au monde. Originaire de Chine, elle a été introduite en Europe par les navigateurs portugais à la fin du XVe siècle, devenant alors plus populaire que l’orange amère, elle-même implantée à l’époque des croisades. L’orange douce est restée un fruit de luxe jusqu’à la fin du XXème siècle et était souvent offerte en cadeaux aux enfants. On tire de son écorce une huile essentielle réputée.