Thym

Nom latin
Thymus vulgaris ou Thymus zygis
Nom commun
Thym commun, Thym vrai, Pouilleux, Frigouille, Thym à linalol, thym doux
Famille
Lamiaceae
Type
Plante vivace
Origine
Pays méditerranéens
Partie(s) de la plante utilisée(s)
Feuille, sommité fleurie, parties aériennes

Qu'est-ce que le thym

Connu depuis l’Antiquité et également appelé farigoule, le thym est une petite plante qui pousse spontanément dans les pays méditerranéens. Il dégage une odeur très agréable qui en fait un ingrédient de choix en cuisine et en cosmétologie. Ses feuilles sont riches en huile essentielle.

Comment consommer du thym

Le thym peut se consommer sous forme d’infusion ou de complément alimentaire.

Les bienfaits du thym

Le thym est reconnu pour contribuer aux défenses naturelles de l'organisme (pour 3 à 6 g de plante) et pour adoucir la bouche et la gorge.

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