Thym

	NOM LATIN Thymus vulgaris ou Thymus zygis
	NOM COMMUN Thym commun, Thym vrai, Pouilleux, Frigouille, Thym à linalol, thym doux
	FAMILLE Lamiaceae
	TYPE Plante vivace
	ORIGINE Pays méditerranéens
	PARTIE(S) DE LA PLANTE UTILISÉE(S) Feuille, sommité fleurie, parties aériennes

Qu’est-ce que le thym ?

Connu depuis l’Antiquité et également appelé farigoule, le thym est une petite plante qui pousse spontanément dans les pays méditerranéens. Il dégage une odeur très agréable qui en fait un ingrédient de choix en cuisine et en cosmétologie. Ses feuilles sont riches en huile essentielle.

Les bienfaits du thym

Le thym est reconnu pour contribuer aux défenses naturelles de l'organisme (pour 3 à 6 g de plante) et pour adoucir la bouche et la gorge.

Comment consommer du thym ?

Le thym peut se consommer sous forme d’infusion ou de complément alimentaire.

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